PARUOŠIMO BŪDAS:
- Apkepame keptuvėje batono riekeles iki gražiai auksinės spalvos alyvuogių aliejuje arba pasinaudojame skrudintuvu.
Smulkiai supjaustome agurką ir daktarišką dešrą. Sutarkuojame smulkesne nei burokams skirta tarka kiaušinius ir fermentinį sūrį. Viską sumaišome , pabarstome labai mažai druskos, SANTA MARIA žolelių ir česnako mišinio bei SANTA MARIA krapų ir viską gerai išmaišome. Įdedame majonezą ir vėl viską išmaišome. Gautą masę dedame ant paskrudinto batono.
Skanaus.