Receptas. Orkaitėje keptas viščiukas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Viščiuką įtrinti trinto česnako, druskos, pipirų, petražolių ir čiobrelių mišiniu ir virvele viščiuką surišti (estetiškai atrodys gražiau, o pati mėsa bus sultingesnė). Marinuoti 12 valandų. Kepti apie valandą laiko 200°C temp. orkaitėje ant grotelių (apačioje grotelių palikite kepimo skardą išklotą popieriumi, susidariusioms sultims nubėgti).