INGREDIENTAI:
- 1 vienetas citrinų
- šiek tiek cukraus
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 4 vienetai kiaušinių (tryniai)
- 50 gramų pieno
- šiek tiek druskos
- 100 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Tryniai išsukami su sviestu ir pienu. Sviestas ištirpinamas. Visi produktai plakami šluotele, kol pasidaro tirštas užpilas. Jo negalima virinti, nes susitraukia. Padažas pagardinamas citrinos sultimis, citrinos žievele, druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus. Paduodamas prie daržovių, mėsos ir žuvies.
REKLAMA
