INGREDIENTAI:
- 500 gramų bulvių
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek muskato
- 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos)
- 1 vienetas svogūnų
- 50 gramų kiaulienos kumpio
- 2 vienetai kiaušinių
- 80 gramų pieno
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Žalios bulvės nuskutamos, supjaustomos didelėmis skiltelėmis ir sudedamos į keptuvę prie kartu su svogūnu apkepinto kumpio. Keptuvė uždengiama ir pastatoma ant ugnies. Suminkštėję produktai apibarstomi tarkuotu sūriu ir petražolių lapeliais, apipilami plaktais kiaušiniais, pagardinami prieskoniais. Kiaušiniai turi sukepti. Prie šio omleto paduodamos lapinės salotos.
REKLAMA
