Receptas. Naminiai žemaitiški šaltibarščiai su karštomis bulvėmis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaušinius išvirti kietai, atvėsinti. Agurką smulkinti mėgiamo dydžio gabaliukais.
2. Burokėlius dėti į indą,maišyti su grietine(jeigu dėsite),berti druskos,pilti kefyrą.Jei gaunasi tirštoka,kas nemėgsta,pilti atvirinto ir atšaldyto vandens.Gerai išmaišyti,berti krapus,laiškinius česnakus ar svogūno laiškelius,pjaustytą agurkėlį ir išmaišius dėti pjaustytus kiaušinius.Skanaus su karštomis bulvėmis.