Sluoksniuotą tešlą atšildome. Atšildę perpjauname per pusę. Skardą patepame trupučiu aliejaus.Vieną pusę tešlos dedame į skardą, kitą supjaustome juostelemis. Varškę ištriname su 1 kiaušiniu ir 1 stikline cukraus. Į mėlynes suberiame cukrų, pasilikdami jo truputį pyrago viršui pabarstyti ir išmaišome. Ant tešlos dedame varskę ir tolygiai paskirstome, tada beriame mėlynes ir tolygiai paskirstome. Iš tešlos juostelių formuojame tinklelį ant pyrago viršaus, jų kraštus suvilgydami vandeniu, nes antraip, sluoksniuota tešla atkibs. Dedame į 180 laipsnių orkaitę ir kepame 15-20min. Karštas, o dar su ledų rutuliukais skaniausias. Skanaus!
Autorius: Deimante
INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės cukraus
2 stiklinės mėlinių
2 vienetai kiaušinių
šiek tiek aliejaus (skardai patepti)
šiek tiek tešlos (sluoksniuota, mielinė)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sluoksniuotą tešlą atšildome. Atšildę perpjauname per pusę. Skardą patepame trupučiu aliejaus.Vieną pusę tešlos dedame į skardą, kitą supjaustome juostelemis. Varškę ištriname su 1 kiaušiniu ir 1 stikline cukraus. Į mėlynes suberiame cukrų, pasilikdami jo truputį pyrago viršui pabarstyti ir išmaišome. Ant tešlos dedame varskę ir tolygiai paskirstome, tada beriame mėlynes ir tolygiai paskirstome. Iš tešlos juostelių formuojame tinklelį ant pyrago viršaus, jų kraštus suvilgydami vandeniu, nes antraip, sluoksniuota tešla atkibs. Dedame į 180 laipsnių orkaitę ir kepame 15-20min. Karštas, o dar su ledų rutuliukais skaniausias. Skanaus!