Į verdantį pasūdytą vandenį įmeskite spageti makaronus ir virkite pamaišydami tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės. Nepervirkite, nes spageti dar troškinsis su daržovėmis padaže.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įmeskite smulkintą česnaką ir trumpai apkepinkite pamaišydami. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją ir papriką bei griežinėliais supjaustytą porą. Pamaišykite ir pakepinkite kelias minutes. Tada įmeskite riekutėmis supjaustytus pievagrybius, išmaišykite, dar kelias minutes patroškinkite. Vėliau supilkite konservuotus pomidorus, pabarstykite druskos, pipirų ir kitų nurodytų prieskonių. Dar šiek tiek pakepkite maišydami, kol masė sutirštės. Tada suverskite spageti makaronus į keptuvę, išmaišykite, išjunkite ugnį.
Sukrovus makaronus į lėkštes, ant viršaus pabarstykite truputį tarkuoto sūrio.
Skanaus!
Autorius: Ingrida
INGREDIENTAI:
šiek tiek bazilikų
3 vienetai česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek mairūnų
1 vienetas paprikų
1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savose sultyse, skardinė)
Į verdantį pasūdytą vandenį įmeskite spageti makaronus ir virkite pamaišydami tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės. Nepervirkite, nes spageti dar troškinsis su daržovėmis padaže.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įmeskite smulkintą česnaką ir trumpai apkepinkite pamaišydami. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją ir papriką bei griežinėliais supjaustytą porą. Pamaišykite ir pakepinkite kelias minutes. Tada įmeskite riekutėmis supjaustytus pievagrybius, išmaišykite, dar kelias minutes patroškinkite. Vėliau supilkite konservuotus pomidorus, pabarstykite druskos, pipirų ir kitų nurodytų prieskonių. Dar šiek tiek pakepkite maišydami, kol masė sutirštės. Tada suverskite spageti makaronus į keptuvę, išmaišykite, išjunkite ugnį.
Sukrovus makaronus į lėkštes, ant viršaus pabarstykite truputį tarkuoto sūrio.