Receptas. Lietiniai su vaniliniu kremu

INGREDIENTAI:

• Pabarstymui:
• šiek tiek cukraus pudros
• Tešlai:
• 1 litras pieno
• 100 gramų cukraus
• 8 vienetai kiaušinių
• 500 gramų kvietinių miltų
• 100 gramų sviesto
• 5 mililitrai romo
• 2 žiupsneliai druskos
• Kremui:
• 2 vienetai vanilės (ankštys)
• 1 litras pieno
• 6 vienetai kiaušinių (tryniai)
• 200 gramų cukraus
• 100 gramų kvietinių miltų
• 200 mililitrų likerio ( apelsinų (Cointreau))
• 2 vienetai apelsinų (žievelė, smulkiai pjaustyta)
• Atšalusiam kremui:
• 6 vienetai kiaušinių (baltymai)
• 20 gramų cukraus
• 2 žiupsneliai druskos