Receptas. Kugelis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Bulves ir svogūną sutarkuoju.
   Lašinukus (šoninė, kumpis) smulkiai supjaustau, pakepinu ir supilu į bulves.
   Pieną užvirinu ir užplikau tarkuotas bulves, pridedu druskos, truputį pipiriukų.
   Vėliausiai supilu mikseriu išplaktus kiaušinius, dar kartą gerai permaišau.
   Dedu į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti 1,5 valandos.
   Skanaus.
2. Valgome su varškės ir grietinės mišiniu.