Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 300 gramų kiaulės faršo
- 1 vienetas kiaušinių
- 400 gramų kvietinių miltų
- 250 mililitrų vandens (verdantis)
- 0.5 arbatinio šaukštelio druskos
- 50 gramų aliejaus (augalinis)
- šiek tiek prieskonių (kiaulienai)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į verdantį vandenį supilkite aliejų, įdėti druskos, pusę nurodyto miltų kiekio ir sumaišykite mikseriu vientisą tešlą.
Palaipsniui suberkite likusius miltus ir išminkykite kočiojamą tešlą.
Tešlą 30 min. palikite šaldytuve.
Kiaulienos faršą išminkykite su kiaušiniu, pipirais, kiaulienos prieskoniais bei susmulkintu česnaku.
Atšaldytą tešlą plonai iškočiokite, išspauskite apvalius blynelius, ant kiekvieno jų dėkite po šaukštelį kiaulienos faršo ir suformuokite koldūnus.
Virkite koldūnus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol visi iškyla į paviršių, ir tuomet pavirkite dar apie 5 min.
Patiekite šiltus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- 1 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 300 gramų kiaulės faršo
- 1 vienetas kiaušinių
- 400 gramų kvietinių miltų
- 250 mililitrų vandens (verdantis)
- 0.5 arbatinio šaukštelio druskos
- 50 gramų aliejaus (augalinis)
- šiek tiek prieskonių (kiaulienai)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į verdantį vandenį supilkite aliejų, įdėti druskos, pusę nurodyto miltų kiekio ir sumaišykite mikseriu vientisą tešlą.
Palaipsniui suberkite likusius miltus ir išminkykite kočiojamą tešlą.
Tešlą 30 min. palikite šaldytuve.
Kiaulienos faršą išminkykite su kiaušiniu, pipirais, kiaulienos prieskoniais bei susmulkintu česnaku.
Atšaldytą tešlą plonai iškočiokite, išspauskite apvalius blynelius, ant kiekvieno jų dėkite po šaukštelį kiaulienos faršo ir suformuokite koldūnus.
Virkite koldūnus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol visi iškyla į paviršių, ir tuomet pavirkite dar apie 5 min.
Patiekite šiltus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą