Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje (virti ne ilgiau 3 - 4 minutes). Tada supjaustyti kiaušinius, agurkus, susmulkinti svogūną. Viską sudėti į dubenį, apšlakstyti citrinų sultimis, pagardinti druska bei pipirais ir išmaišyti su grietine.
Autorius: Laima
INGREDIENTAI:
2 vienetai agurkų
1 vienetas svogūnų
1 kilogramas kalmarų
šiek tiek druskos
šiek tiek grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje (virti ne ilgiau 3 - 4 minutes). Tada supjaustyti kiaušinius, agurkus, susmulkinti svogūną. Viską sudėti į dubenį, apšlakstyti citrinų sultimis, pagardinti druska bei pipirais ir išmaišyti su grietine.