Receptas. Kalėdiniai sausainiai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Baltam glajui:
   200g cukraus pudros
   1 šaukšto vandens
   Rudam glajui:
   100g pieniško šokolado (be įdaru ir riešutu)
   Papuošimams:
   Kokoso drožlių
   Įvairių pabarstukų
   
   Gaminimas:
   Į puodą įmušame kiaušinius, supilame ištirpintą sviestą, suberiame cukrų, druską bei cinamoną ir viska gerai išsukam su elektriniu plaktuvu. Tada suberiam miltus ir gerai išmaišome. Tešla suvyniojam į plastikinę plėvelę ir dedam į šaldytuvą 30min. Atšaldytą tešlą dedam ant miltais pabarstyto stalo ir iškočiojam 0,5cm storio blyną, formelėmis išspaudžiam sausainius. Į kepimo skardą įklojame kepimo popierių, sausainius šaunam į180 laipsnių karščio orkaitę, ir kepam apie 12 – 15min. Iškepusius sausainius ištraukiam iš skardos ir padedam atvesti.
   
   Papuošimams:
   Rudam glajui: ištirpiname šokoladą.
   Baltam glajui: Cukraus pudrą sumaišome su vandeniu (turi gautis pastos tirštumo masė). Supilam masę i konditerinį maišelį ir puošiam sausainius. Glajų taip pat galima tepti su konditeriniu teptuku. Barstom pabarstukais.
   Skanaus! :)