Receptas. Kalakutiena su salierais kiniškai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kalakutienos filė smulkiai supjaustome, maždaug 2 cm ilgio ir 1 cm storumo pailgais gabalėliais.
   Supjaustytą kalakutieną sudedame į indą, užberiame cukrų, kukurūzų krakmolą, užpilame šviesų sojos padažą, gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 10-15 min.
   Saliero stiebus supjaustome riekutėmis, česnaką ir imbierą smulkiai sukapojame.
   Į keptuvę įpilame aliejų ir kaitiname ant didelės ugnies.
   Kai aliejus įkaista, į keptuvę beriame česnaką ir imbierą.
   Maišydami daržoves kepiname apie 10-15 sekundžių, tada sumetame kalakutienos gabalėlius, maišydami kepame, kol mėsa pasidaro balta.
   Tuomet į keptuvę sudedame saliero riekutes ir maišydami kepame apie 5 min.
   Vėliau į keptuvę pilame vištienos sultinį, austrių ir tamsų sojos padažus.
   Jei norite, dar galite įmesti konservuotų sojos daigų.
   Maišydami troškiname kol padažas sutirštės.
   Valgome su virtais ryžiais.
   Skanaus.