Bulvės švariai nuplauti ir iškepti su lupemom 200 laipsniu įkaitintoje orkaitėje. Kai iškeps, perpjauti bulvės pusiau, šaukšteliu išduobti dalį minkštimo. Minkštimą, grietinė, tarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinių trynius gerai išmaišyti, įdėti šaukštą sviesto, druskos, pipirų ir krapus. Viską ištrinti iki lygios, vientisos masės. Bulvės įdaryti šia mase ir jas sudėti ant išteptos sviestu skardos, pabarstyti maltais ppipirais ir druska, įdeti į įkaitintą orkaitę ir kepti 15-20 min. Skanaus
Autorius: Inesa
INGREDIENTAI:
8 vienetai bulvių
šiek tiek juodųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti)
2 vienetai kiaušinių
200 gramų pieno
šiek tiek druskos
2 valgomieji šaukštai sviesto
200 gramų grietinės
PARUOŠIMO BŪDAS:
Bulvės švariai nuplauti ir iškepti su lupemom 200 laipsniu įkaitintoje orkaitėje. Kai iškeps, perpjauti bulvės pusiau, šaukšteliu išduobti dalį minkštimo. Minkštimą, grietinė, tarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinių trynius gerai išmaišyti, įdėti šaukštą sviesto, druskos, pipirų ir krapus. Viską ištrinti iki lygios, vientisos masės. Bulvės įdaryti šia mase ir jas sudėti ant išteptos sviestu skardos, pabarstyti maltais ppipirais ir druska, įdeti į įkaitintą orkaitę ir kepti 15-20 min. Skanaus