Receptas. Idėja iškylai: khachapuri

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Soą nugesiname actu, sumaišome su rūgpieniu, suberiame miltus ir suformuojame tešlą. Jei tešla labai lipni, galima įpilti porą šaukštų aliejaus. Suformuojame nedidelius gabaliukus.
2. Gabaliukus iškočiojame. Sūrį sumaišome su kiaušiniais, pagardiname druska, pipirais. Ant tešlos dedame sūrio ir kiaušinių mišinį, suformuojame laivelius.
3. Kepame 220°C temp. orkaitėje apie 15 min.