PARUOŠIMO BŪDAS:
- Alyvuoges suberiame į indą jau nusausintas.
Papriką išsidarinėjame ir pakepame kelias minutes keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai paprika iškepa, ją dedame ant alyvuogių.
Nusilupame dvi skilteles česnako ir taip pat dedame į bendrą dubenėlį.
Tada viską susmulkiname su trintuvu iki vientisos masės. Įmaišome prieskonių ir SANTA MARIA raudonėlio.
Tepame ant paskrudinto batono.