INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai svogūnų
- 1.5 stiklinės juodos duonos (džiūvesėliai)
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 1 stiklinė grietinės
- 500 gramų grybų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nuplauti, supjaustyti grybai apverdami pasūdytame vandenyje. Supjaustyti svogūnai, duonos džiūvėsėliai ir grybai su prieskoniais (atskirai) pakepinami riebaluose. Į riebalais išteptą apkepo formą sluoksniais dedama kepinti džiūvėsėliai, grybai, svogūnai. Viršutinis sluoksnis turi būti grybų. Viskas užpilama grietine ir kepama orkaitėje. Apkepas tiekiamas karštas apkepo formoje.
REKLAMA
