INGREDIENTAI:
- šiek tiek petražolių
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- šiek tiek citrinos rūgšties
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 1 valgomasis šaukštas grietinės
- 6 stiklinės sultinio (mėsos)
- 300 gramų gelteklių (šaknys)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Gelteklės apvirinamos pasūdytame ir parūgštintame vandenyje, vėliau nuskutamos, supjaustomos gabaliukais ir dedamos į verdantį sultinį. Miltai pakepinami svieste su trupučiu sultinio ir supilami į baigiamą virti sriubą. Pagardinama petražolių lapeliais, grietine.
REKLAMA
