Receptas. Empanada su avietėmis, ožkos pieno sūriu ir migdolais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Sumaišykite miltus ir 0,5 šaukštelio druskos, sudėkite sviestą ir gerai išmaišykite.
   Tuomet įdėkite 1 kiaušinio trynį ir maišant palengva supilkite šiltą pieną. Maišykite tol, kol tešla pasidaro tasi ir tuomet iškočiokite ją ir išspauskite apvalius blynelius.
   Ožkos pieno sūrį sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi.
   Ant kiekvieno tešlos blynelio dėkite po šaukštelį sūrio masės, po porą aviečių ir šiek tiek migdolų plokštelių.
   Blynelių kraštus patepkite išplaktais kiaušinių baltymais ir perlenkę užspauskite pirštais bei šakute.
   Aptepkite empanda išplaktu kiaušinio tryniu ir apibarstykite migdolų plokštelėmis.
   Kepkite apie 30 min. 200 laipsnių temperatūroje.
   Skanaukite šiltas.
   Skanaus!