Receptas. Daržovių užkandis žiemai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Pomidorus supjaustome skiltelėmis, paprikas - lazdelėmis, agurkus - žiedais, o svogūnus - kubeliais. Sluoksniuodami sudedame juos į stiklainius, vietomis įterpdami po šakelę krapų ir skiltelę česnako.
2. Iš vandens, aliejaus, druskos, cukraus, acto ir kvapiųjų pipirų žirnelių paruošiame marinatą. Jį išpilstome į stiklainius, kuriuos toliau pasterizuojame 20 minučių.