Cukinija nulupti ir supjaustyti kubeliais, užberti cukraus ir druskos, palikti valandai kad atsirastu sulčiu.Morkas nulupus sutarkuoti ir apkepinti. Viska dėti į puodą ir troškinti apie 20-30 min.
Česnaką dėti prieš galą. Stiklainius iškaitinti ir sudėti troškini. Galima laikyti šaldytuve.
SKANAUS
Autorius: SVETLANA
INGREDIENTAI:
šiek tiek cukraus
2 vienetai česnakų
šiek tiek krapų
2 vienetai morkų
šiek tiek acto
šiek tiek druskos
100 gramų aliejaus
1 kilogramas cukinijos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Cukinija nulupti ir supjaustyti kubeliais, užberti cukraus ir druskos, palikti valandai kad atsirastu sulčiu.Morkas nulupus sutarkuoti ir apkepinti. Viska dėti į puodą ir troškinti apie 20-30 min.
Česnaką dėti prieš galą. Stiklainius iškaitinti ir sudėti troškini. Galima laikyti šaldytuve.