Receptas. Citrininis kremas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Sudėti sviestą, cukrų, sultis ir kiaušinių trynius į puodą. Nuolatos maišant kaitinti žemoje temperatūroje. Neleisti mišiniui užvirti, antraip kiaušinių tryniai subėgs į gabaliukus ir kremas nepavyks. Kaitinti tiek, iki kol mišinys taps kreminės konsistencijos. Tuomet kremą supilti į nedidelį desertinį indelį. Papuošimui užberti citrinų žievelę. Prieš patiekiant leisti atvėsti. Galima valgyti patiekiant prie arbatos arba pyrago. Dvi porcijos.