Receptas. Burokėlių sriuba su grybais

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Užvirkite daržovių sultinį, suberkite pipirus, druską bei sudėkite lauro lapus. Tada suberkite iš anksto išvirus grybus ir leiskite 10 minučių ant silpnos ugnies pavirti.
2. Sutarkuokite burokėlius - geriausia pirkti iš parduotuvės jau išvirtus, pakeliuose. Sudėkite juos į puodą kartu su pakepintu svogūnu. Kartu sumeskite ir kubeliais pjaustytą pomidorą. Paverdame dar 10 minučių.
3. Išpilstome sriubą į lėkštes, pabarstome petražolėmis ir uždedame didelį šaukštą grietinės.
   Skanaus.