INGREDIENTAI:
- šiek tiek bazilikų (smulkintas)
- 1 kilogramas bulvių
- 1 česnakų
- šiek tiek čiobrelių (smulkinti)
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 2 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių)
- šiek tiek mairūnų (smulkintas)
- šiek tiek petražolių (smulkintos)
- 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, skardinė)
- 2 vienetai kiaušinių
- 250 gramų kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- šiek tiek mocarelos sūrio
- šiek tiek raudonėlių
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nulupkite bulves ir išvirkite pasūdytame vandenyje.
Išvirtas bulves nusunkite ir palikite atvėsti.
Atvėsusias bulves sumalkite ir suminkykite su miltais, krakmolu, kiaušiniais, petražolėmis, čiobreliais, mairūnu bei nubrauktu šaukštu druskos.
Iš gautos masės suformuokite nedidelius virtinukus, dėkite juos į pasūdytą verdantį vandenį, palaukite, kol visi iškils į paviršių ir tuomet pavirkite dar apie 2-3 min. ant mažos ugnies.
Padažui pomidorus be odelių sutrinkite, sudėkite į keptuvę, įdėkite smulkinto česnako, baziliko, SANTA MARIA raudonėlio, druskos bei pipirų ir maišant pakaitinkite apie 5-7 min/
Išvirtus virtinukus sudėkite į lėkštes, apipilkite pomidorų padažu, uždėkite mocarela sūrio riekeles ir pabarstykite baziliku.
Skanaus.
Autorius: Eglė
REKLAMA
