Receptas. Brokolių kotelių ir paprikų sriuba

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Brokolių kotelius gerai nuvalyti ir supjaustyti griežinėliais. Svogūną ir saliero šaknį supjaustyti smulkiai. Paprikas ir bulves supjaustyti gabaliukais.
2. Brokolių kotelius į užvirusį vandenį sumesti pirmiausia, nes jie ilgiau verda. Pavirti 10-15 min. Tada sudėti kitus ingridientus. Įberti druskos ir pipirų.
3. Virti, kol išvirs bulvės. Paskaninti petražolėmis ir grietine. Skanaus.