INGREDIENTAI:
- 250 gramų cukraus
- 3 vienetai kiaušinių
- 300 gramų kvietinių miltų
- 100 gramų juodojo šokolado
- 60 gramų braškių
- šiek tiek druskos
- 130 gramų sviesto
- 50 gramų kokosų (drožlės)
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Sviesta ištirpiname, paliekame atvėsti. Miltus, kepimo miltelius ir druską sumaišome. Po vieną išplakame kiaušinius, plakdami įmaišome cukrų. Supjaustome braškes, sukapojame šokoladą. Į kiaušinių mišinį supilame sviestą ir vanilini cukrų, sumaišome. Gautą masę supilame į miltus. Gerai sumaišome. Tada sudedame kokoso drožles, šokoladą, braškes ir vėl viską gerai išmaišome. Gautą masę sudedame į keksiukų formeles.
Keksiukus kepame 180˚C orkaitėje apie 20-25 minutes.
Be kepimo pagaminti keksiukus užtrunka apie 20-25 minutes.
Išeina 16 keksiukų kurie sveria po 50-60g.
Autorius: http://fdiscover.blogspot.com