Receptas. Braškių kisielius

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Uogas perrinkti, perplauti ir pertrinti per sietelį arba sutrinti trintuve.
   Į puodą įpilti 2,5 stiklinės karšto vandens, supilti cukrų ir išmaišyti.
   Gautą sirupą užvirinti, supilti šaltame vandenyje išmaišytą bulvių krakmolą (t.y. stiklinėje šalto vandens išmaišyti karkmolą) ir dar kartą užvirti.
   Į karštą kisielių sudėti paruoštą uogų piurė ir gerai išmaišyti.
   Vietoje barškių galima naudoti žemuoges, avietes, gervuoges ar mėlynes.
   Norint, kad kisielius būtų šaltas ir gaivus, patiekti su ledo gabaliukais.
   Skanaus.