INGREDIENTAI:
- 1 vienetas laurų lapų (lapeliai)
- 1 vienetas svogūnų
- 2 litrai vandens
- šiek tiek druskos
- 100 mililitrų grietinės
- 2 vienetai burokėlių
- šiek tiek kvapiųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį sukrečiami atskirai išvirti ir stambiai sutarkuoti burokėliai. Kiek pavirus, sudedami plonais rėželiais supjaustyti baravykai, svogūnas, įmetama lauro lapelių, pipirų, pasūdoma. Pavirinus 5— 10 min, pabalinama grietine ir tiekiama pietums ir pusryčiams. Valgoma su karštomis bulvėmis.
REKLAMA
