Mėsą supjausčiau nedideliais kubeliais. Kiaulienos kubelius sumaišiau su druska, susmulkintu česnaku ir kmynais. Galiausiai ant mėsos supyliau actą ir aliejų. Gerai išmaišiau ir palikau marinuotis 24 valandoms. Bent kartą per dieną mėsą pamaišydavau. Kepiau šašlykinėje ant karštų žarijų. Skanaus
Autorius: Diana
INGREDIENTAI:
2 česnakų
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1 kilogramas kiaulės prandinės
6 valgomieji šaukštai acto (balzaminis)
1 valgomasis šaukštas druskos
6 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėsą supjausčiau nedideliais kubeliais. Kiaulienos kubelius sumaišiau su druska, susmulkintu česnaku ir kmynais. Galiausiai ant mėsos supyliau actą ir aliejų. Gerai išmaišiau ir palikau marinuotis 24 valandoms. Bent kartą per dieną mėsą pamaišydavau. Kepiau šašlykinėje ant karštų žarijų. Skanaus