PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažaną supjaustyti plonomis juostelėmis. Apibarstyti druska, palaikyti 10-15 min., nuplauti, nusausinti ir apkepti šlakelyje alyvų aliejaus. Baklažano juosteles aptepti sūriu, susukti, apvynioti kumpiu. Pašauti į 180 laipsnių temperatūros orkaitę kartu su kekiniais pomidorais. Kepti 8-10 min.