PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išsukame minkštą sviestą su cukrumi.
Įmušame ir įmaišome kiaušinius, supilame apelsinų sultis, žievelę ir dar kartą permaišome.
Į tešlą iš lėto beriant įmaišome miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Tešlą supilame į kepimo indą, išteptą sviestu.
Kepame 45 minutes 180° C orkaitėje.
Kai pyragas iškeps ir atvės apipilkite pyragą sirupu ir palikite šaldytuve bent 1 valandai.
Sirupas: apelsinų sultyse išmaišyta cukraus pudra su šaukšteliu tirpinto sviesto.