Šonkaulius apdedame lauro lapais, pipirais, smulkintu česnaku, apibarstome druska ir užpilame pomidorų padažu arba sultimis. Marinuojame apie 24 valandas. Kepame orkaitėje, griliuje ar ant laužo.
Skanaus!
Autorius: Jūratė
INGREDIENTAI:
4 česnakų
10 vienetų juodųjų pipirų
4 vienetai laurų lapų (lapeliai)
2 kilogramai kiaulienos šonkaulių
100 mililitrų pomidorų padažo
šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Šonkaulius apdedame lauro lapais, pipirais, smulkintu česnaku, apibarstome druska ir užpilame pomidorų padažu arba sultimis. Marinuojame apie 24 valandas. Kepame orkaitėje, griliuje ar ant laužo.