Reikės: 2 kg agrastų, 1 kg aviečių, 1,5 kg serbentų: juodųjų ir raudonųjų, 0,5 kg braškių; 2 kg cukraus.
Uogienės receptas
Uogas nuplauname. Suberiame į puodą, užpilame cukrumi ir verdame apie 20 minučių, vis nugraibydami susidariusias putas. Uogas sutriname maisto smulkintuvu. Dar kartą išverdame.
Supilame uogienę į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Užsukame. Dedame dangteliais žemyn. Užklojame storu rankšluosčiu ir paliekame atvėsti.