Skrudintos daržovėms su burata sūriu reikės:
- 2 baklažanų
- 50 g druskos
- 2 pankolių
- 30 ml aliejaus
- 2 paprikų
- 600 g pomidorų savo sultyse
- 100 g tarkuoto sūrio
- 1 indelio buratos sūrio
- Druskos
- Pipirų
Gaminimo eiga:
Supjaustykite baklažaną kubeliais, apibarstykite druska. Palikite 15 min., kol išsiskirs skystis, nuplaukite ir nusausinkite. Pankolį supjautykite griežinėliais, papriką – kubeliais. Apkepkite keptuvėje.
Dėkite pusę daržovių į indą, apipilkite konservuotais pomidorais, užbarstykite tarkuotu sūriu. Antrą sluoksnį dėkite tokia pačia tvarka. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje kepkite 25 min. Iškepus ant viršaus dėkite buratos sūrį ir prieskonius.
Kaip šefas patarė išvengti baklažanų kartumo, išgirskite vaizdo įraše recepto pradžioje.
Laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“ žiūrėkite šokiadieniais per TV3 12 val., 16:30 val. ir 22:30 val., per TV8 – 18 val.
Straipsnis parengtas pagal TV3 ir TV8 laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“.
REKLAMA
