Kotletukams reikės: 500g vištienos šlaunelių maltos mėsos (naudojau kalakutienos faršą); 1 kiaušinio; 1 v.š. krakmolo; 1 v.š. majonezo; žiupsnelis šv.čiobrelių; druskos, juodųjų pipirų; fermentinio sūrio.
Gaminimas:
1. Į faršą įmuškite kiaušinį, sudėkite krakmolą, majonezą, prieskonius ir gerai išminkykite (kadangi kalakutienos faršas buvo skystokas, dadėjau džiūvėsėlių).
2. Iš faršo formuokite kotlečiukus ir į vidų įdėkite kubelį fermentinio sūrio.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iš abiejų pusių apskrudinkite. Sudėkite į skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25min.
Gaminimas: Oditėlės blogas
REKLAMA
