Nedideliais kiekiais gėrimai su kofeinu yra laikomi nekenksmingais sveikatai, tačiau vartojant per daug kofeino... „Yahoo.com“ skelbia portalo „Populiarusis mokslas“ diskusiją klausimu, kokia kofeino dozė yra mirtina.
Trumpai triant, tam reiktų bent 6 galonų (1 galonas – 4,54 l) McDonald's kavos. Balandį vienos Naujosios Zelandijos gyventojos mirtis buvo susieta su Coca–Cola vartojimu. Tačiau pagal turimus duomenis ji taip pat turėjo daug kitų kenksmingų įpročių, tokių kaip rūkymas ir nesveika mityba.
„Populiarusis mokslas“ pažymi, kad individuali reakcija į suvartojamą kofeino kiekį skiriasi kiekvienam žmogui. Kofeino poveikis taip pat priklauso ir nuo kitų faktorių, tokių kaip sveikatos problemos arba alkoholio vartojimas.
„Kafeino tyrimų žurnalo“ redaktorius Jackas Jamesas teigia, kad mirtina kofeino dozė yra apytiksliai 10 gramų. Pagal „Mayo Clinic“, statistinis suaugęs asmuo be jokios rizikos gali suvartoti 200–300 miligramų kofeino per dieną, t.y. nuo 2 iki 4 puodelių kavos. Tačiau suvartojus daugiau nei 5oo miligramų per dieną gali pasireikšti šalutinis poveikis toks kaip nemiga, padažnėjęs šiedies plakimas raumenų virpuliai. Nepaisant įvairių raminimų, kai kurie iš kofeino perdozavimo atvejų, registruotų Amerikos apsinuodijimo kontrolės centrų asociacijoje, baigiasi mirtimi. J. Jamesas teigia, kad iki energetinių gėrimų atsiradimo, mirtini ar beveik mirtini apsinuodijimo kofeinu atvejai paprastai buvo dėl virškinimo sutrikimų.
Pasak JAV Nacionalinio sveikatos instituto, mirtys dėl kofeino perdozavimo yra retos, tačiau tokių atvejų pasitaiko. Neteisėtos mirties iškinys buvo iškeltas „Monster energy drinks“ gamintojams, kuriame teigiama, kad keturiolikmetė Anais Fournier išgėrė dvi 24 uncijų (1 uncija – o,o28 l) skardines „Monster energy drink“ visai prieš netikėtą mirtį. Koronerio teigimu, kofeino toksiškumas prisidėjo prie mergaitės mirties. Šiuo atveju, koronerio raporte teigiama, kad mergaitė mirė nuo kafeino toksiškumo, kuris lygus 240 miligramų kofeino.
Dietologas Markas F. McCartys teigė, kad nežino kito atvejo, kuomet vaikas būtų miręs nuo kofeino kiekio, kuris gali būti randamas keturiuose puodeliuose kavos, ir vertina tai kaip labai išskirtinį atvejį. Jo manymu, „Monster energy drinks“ gamintojai nėra labai susirūpinę, nes nėra jokios tokį poveikį patvirtinančios literatūros.
