Ir ne tik dėl spalvos: ciberžolė yra itin vertinama dėl naudingų savybių.
Skelbiama, kad šis prieskonis yra bene sveikiausias visame pasaulyje: jame yra daug omega-3 riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Ciberžolėje yra gausu antioksidantų, padedančių stabdyti vėžinių ląstelių augimą organizmą. Naudokite ciberžolę gamindami sriubas, mišraines, salotas, kepinius.