Užtenka tik vieno kiaušinio ir saukšto cukraus, didelio mokslo nereikia nes visi moka kepti blynus,galima kepti ir su kefyru,ir su vandeniu galima iškepti

Niekada neliks gumuliukų, jei iš pradžių užmaišysite tirštą blynų masę, o vėliau pilsite skystį kiek reikia iki norimos konsistencijos ir jokio vargo

Purius blynus galima iškepti ir naudojant tik šiltą vandenį. Kepant, reikia ne vieną kartą apversti, kol pradės pūstis.