Į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą įtrauktos prancūzų ir meksikiečių virtuvės, rašo „turismito.com“.
Iš viso pastaruoju metu į sąrašą įtraukti 47 nauji objektai, kuriuos galite rasti čia. Gal jie jus įkvėps naujoms kelionėms?
Vienos didžiausių sąrašo „žvaigždžių“ – prancūzų ir meksikiečių virtuvės.
Gastronomijos bei „aukštosios“ virtuvės motina, žinoma paštetais, crème brûlée desertu ir nepakartojamomis baguette, įvertinta dėl vartojamų šviežių, vietinių produktų, gebėjimo juos derinti ir parinkti, bei sugebėjimo išlaikyti harmoniją tarp mėgavimosi maistu bei mėgavimosi bendravimu.
Tuo tarpu kur kas žemiškesnė Meksikos virtuvė į sąrašą įtrauktą už tai, kad sugebėjo išsaugoti tradicijas, jog į kiekvieną maisto ruošybos momentą įtraukia visą bendruomenę, jog yra susijusi su specifine kosmovizija.
Be to, lapkričio 16-ąją į sąrašą įtrauktos ir lietuviškos sutartinės.
