Faršo apkepas su daržovėmis
Jums reikės:
1 kilogramo kiaulienos faršo, 1 paprikos, 2 morkų, 1 svogūno, 1 nedidelės cukinijos, 4 kiaušinių, 4 v. š. jogurto, druskos, pipirų.
Gaminimas:
Morkas sutarkuojame, svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname keptuvėje. Papriką supjaustome kubeliais, cukiniją sutarkuojame. Faršą sumaišome su apkeptomis ir pjaustytomis daržovėmis.
Įmušame kiaušinius, dedame jogurtą, pagardiname druska ir pipirais. Viską gerai išmaišome.
Kepame įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 40 minučių, pjaustome norimais gabaliukais.
Skanaus!