Belaukiant kinų Naujųjų metų – sėkmę prišaukiantis patiekalas

Vištienai reikės: 500 g vištienos krūtinėlės, druskos, juodųjų pipirų, 2 kiaušinių, 25 g miltų, 25 ml acto, pusės šaukštelio imbiero, pusės česnako, 2 šaukštų pomidorų padažo, vienos paprikos ir 25g trintų pomidorų, sviesto, vandens, aliejaus.

Vištienos krūtinėlė

(5 nuotr.)

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

+1

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

+1

Garnyrui: ryžių

Gaminimas:

1. Supjaustykite vištienos krūtinėlę į mažus gabalėlius,

2. Pabarstykite vištieną druska, pipirais, įmuškite du kiaušinius, įberkite miltus ir sudėkite viską į dubenį, įdėkite sviesto,

3. Įberkite smulkiai pjaustytas paprikas,

4. Puode įkaitinkite aliejų ir suberkite vištieną su daržovėmis,

5. Kepkite vištieną aliejuje, kol ji paruduos,

6. Supilkite į puodą stiklinę vandens, acto, imbierą, česnaką, pomidorų padažą ir viską gerai patroškinkite apie dešimt minučių.