Audronė išdavė minkštučių cepelinų paslaptį: receptą norėsis užsirašyti

Reikės: 2–2.5 kg. bulvių, 0.5 kg. vištienos faršo, 2–3 svogūnų, vištienos prieskonių, 1 v.š. (su kaupu) krakmolo, pipirų ir druskos.

GAMINIMAS

Bulves ir vieną svogūną sutarkavau. Bulves per kiaurasamtį, kiek paspausdama šaukštu nuvarvinau. Iš bulvių susidariusį krakmolą sudėjau į bulvių tarkius ir gerai išmaišiau. Vištienos faršą sumaišiau su kepintais svogūnais, prieskoniais ir druska ( įdaras paruoštas ).

TAIP PAT SKAITYKITE:

Varškės užtepėlė kiekvieno skonio: parodė, kaip pagaminti

Bulvių fanatikai netvers džiaugsmu: pasidalijo paprastu nauju receptu

Audronė pasidalijo idealios mišrainės receptu: tiks prie visko, prireiks vos 3 produktų

Beliko formuoti cepelinus. Į puodą su verdančiu ir pasūdytu vandeniu, supyliau krakmolą ( krakmolą ištirpinau 0.5 stiklinėje vandens ) ir sudėjau cepelinus. Cepelinus viriau 20–25 min.

Cepelinus patiekiau su šoninės, svogūnų ir grietinės padažu.

Šaltinis: Gamink su Audrone