salotos su ridikėliais
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „salotos su ridikėliais“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „salotos su ridikėliais“.
REKLAMA
Ridikėlių auginimo pradžiamokslis: ką svarbu žinoti?
Ridikėliai – tai viena pirmųjų pavasario daržovių. Ridikėliuose gausu C, B1, B2, PP vitaminų, įvairių fermentų, gerai įsisavinamų kalio, natrio, geležies, fosforo mineralinių medžiagų. Specifinį skonį bei aštrumą suteikia eterinis aliejus, žadinantis apetitą ir turintis bakteriocidinių savybių.
Ridikėlius patariama sėti kiekvieną savaitę iki gegužės 20 dienos, tuomet sulauksite puikaus nepertraukiamo derliaus.
Receptas. Daržovių salotos su brinza ir kedrų riešutais
Tai itin gaivios ir vasariškos salotos. Ypač skanios tiesiai iš šaldytuvo prie kepsnio. O kokia vasara be ridikėlių, pomidorų, agurkų ir paprikų. Kedrų riešutai ir grūdėtosios garstyčios priduoda išraiškingą skonį šioms salotoms. Na ir turėjau progos panaudoti savo paties užaugintas kalendras.
Receptas. Kepenėlėmis įdaryti ridikėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek ridikėlių šiek tiek vištiena (kepenėlės) šiek tiek svogūnų šiek tiek česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos kepenėlės išverdamos. Svogūnas ir českako skiltelė smulkiai supjaustoma ir pakepama. Sudedama ant kepenėlių ir jos sutrinamos iki vientisos masės. Svogūnas ir českako skiltelė smulkiai supjaustoma ir pakepama.
Receptas. Gaivios salotos
Pavasaris pradžiugino šviežiais ridikėliais, svogūnų laiškais. Salotos greitai pagaminamos, skanios ir vienos, tinka ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Dalį pekino kopūsto, pomidoro, svogūno laiškų ir 1 ridikėlį reikėtų pasilikti papuošimui.Jei nenaudojate majonezo, galima valgyti ir be jo.