mėsos pramonė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „mėsos pramonė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „mėsos pramonė“.
Amerikiečiai atsisako mėsos
Amerikiečiai suvalgo šeštadalį pasaulio mėsos, nors patys sudaro tik vieną dvidešimtąją pasaulio gyventojų. Tačiau ši tendencija gali pasikeisti.
Per pastaruosius penkerius metus mėsos ir paukštienos suvartojimas JAV smarkiai krito. Kas lėmė tokį pokytį? Ar sveika gyvensena, ar tiesiog būdas išgyventi krizę?
JAV žemės ūkio departamentas prognozuoja, kad 2012 metais amerikiečiai suvalgys 12,2 proc. mažiau mėsos ir paukštienos nei 2007-aisiais.
Maisto pramonės ateitis – dirbtinė mėsa
Mokslininkai sako, kad norint išmaitinti augančią žmonių populiaciją ir nesunaikinti visų žemės išteklių, dabartinei maisto pramonei prireikės alternatyvų.
Prognozuojama, kad po kelių dešimtmečių mėsos poreikis pasaulyje išaugs dvigubai. Viena jų jau dabar įgyvendinama laboratorijose – dirbtinai iš ląstelių auginama mėsa.
Ką valgysime ateityje, kokios įtakos naujos maisto technologijos turės aplinkai ir žmogaus sveikatai?
„Mes paimame kamienines ląsteles iš gyvūnų.