mėsos kepimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „mėsos kepimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „mėsos kepimas“.
REKLAMA
Kepimo ant grilio gidas: šie patarimai neleis mėsai išsausėti
Atšilus orams smagu pakeisti įprastą virtuvės aplinką ir išėjus laukan užsikurti grilį. Juk sutiksite, kad gryname ore paruoštas maistas savo skoniu pranoksta net prašmatniausius viduje gamintus patiekalus. Vis dėlto, ruošiant mėsą gali iškilti tam tikrų sunkumų. Drauge su prekybos tinklu „Maxima“ atrinkome keletą gudrybių, kurios garantuos, kad grilyje kepta mėsa bus kaip niekad skani ir sultinga.
REKLAMA
Maisto gaminimo gudrybės: kaip sužinoti, ar mėsa iškepusi?
Net ir pažengusiems mėsos kepėjams kyla klausimas – ar mėsa tikrai iškepusi, tad kaip patikrinti, ar kepsnys jau tinkamas valgyti? Pasirodo, tai nėra itin sudėtinga, tereikia kartais pirštais paliesti mėsą, stebint jos kietumą.
Pavyzdžiui, žalia mėsa bus tokio minkštumo, kaip žmogaus skruostas, pusiau iškepusi – kaip smakras, o iškepusi – kaip kakta.