dubajaus šokoladas

Jau seniai koks nors produktais buvo taip staiga šturmavęs populiarumo aukštumas visame pasaulyje, kaip „kataifi“ tešla. Šokoladas, kuriame traškios šios tešlos gijos pinasi su skoniu turtingu pistacijų kremu, tapo tikru hitu parduotuvėse. Skanėsto šlovės valandai neblėstant, jį pigiau stengiamasi atkartoti ir namuose.

Dubajaus šokoladas šiuo metu – ant populiarumo bangos. Jis gaminamas ir namuose, brangiai perkamas, garsiai ragaujamas. Žmonės žavi jo saldumas, derantis su pistacijų skoniu, švelnus šokoladas, besimaišantis su įdaro traškumu, o kiti sako, kad Dubajaus šokoladas nevertas didelės kainos. Dietistė Vaida Kurpienė pataria, į ką verta atkreipti dėmesį renkantis Dubajaus šokoladą, kuo jis skiriasi nuo kitų, o kas jo sudėtyje šokiruoja, rašoma pranešime spaudai.

Pistacijos – ypatingu skoniu užburiantys riešutai. Jos dažniausiai naudojamos įvairiausiems desertams ruošti, tačiau puikiai dera ir pikantiškuose patiekaluose: pistacijomis gardinti galima ir sūrius, ir mėsos patiekalus. Visgi, nors šie riešutai ne tik skanūs, bet ir sveiki, nes juose gausu baltymų ir kitų organizmui naudingų medžiagų, kiek jų suvalgome per dieną – reikėtų stebėti.

Internete išgarsėjęs Dubajaus šokoladas, pasižymintis traškios tešlos ir pistacijų kremo kombinacija, padengta pienišku šokoladu, tapo muitinės konfiskavimo objektu Hamburgo oro uoste. Praėjusį mėnesį Vokietijos muitinės pareigūnai iš 33-ejų moters konfiskavo net 90 kg šio skanėsto, o dabar jai teks sumokėti šimtus eurų importo muitų. Pasak Reuters, moteris, kurios policija neįvardijo, nebuvo deklaravusi 460 šokolado plytelių, išdalintų į tris lagaminus.

Viena Jungtinės Karalystės viešojo maitinimo įstaiga paleido naują šūvį ilgametėse batalijose dėl to, ar ananasams vieta ant picos, įvesdama 100 svarų sterlingų (122 JAV dolerių) mokestį visiems „pabaisoms“, pageidaujantiems šio priedo. Vieno Noriče rytų Anglijoje įsikūrusios picerijos „Lupa Pizza“ patiekalo kaina paprastai siekia apie 12 svarų. Tačiau ananasų mėgėjams teks pinigines paploninti net šimtu svarų, jei panorės ant savo picos matyti šį daug ginčų keliantį vaisių.

Vokietijoje išpopuliarėjus saldumynui, vadinamam „Dubajaus šokoladu“, teismas pirmadienį nusprendė, kad tik produktai, iš tiesų pagaminti Dubajuje, gali būti parduodami tokiu pavadinimu. Byla buvo susijusi su Vokietijos pigių maisto prekių tinkle „Aldi Süd“ parduodamu šokoladu „Alyan Dubai Handmade Chocolate“, kuris, gruodžio mėnesį pasirodęs parduotuvėse, akimirksniu tapo hitu. „Dubajaus šokoladu“ vadinamas saldumynas yra su pistacijų kremo ir traškių tešlos siūlų (kadayif) įdaru.