baklažanų ikrai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „baklažanų ikrai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „baklažanų ikrai“.
Virtuvės šefė: lietuvės universalios – ir malkas kapoja, ir chinkalius lipdo
Kaukazietiškos vaišių tradicijos nuo mūsiškų skiriasi kaip diena ir naktis. Virtuvėje taip pat sava tvarka: kruopštumo ir kantrybės reikalaujantys darbai patikėti moterims, o vyrai rūpinasi mėsa ir malkomis. Ir nors Vilniaus restorano „Adria“ virtuvės šefė Živilė Barusevičiūtė visus darbus nudirba pati, Gruzijos virtuvė jai prie širdies.
Prie stalo įprasta dalintis
Gruzinų virtuvė pirmiausiai garsėja įvairiais užkandžiais: lengvais iš daržovių, sočiais iš mėsos arba žuvies.