Tikriausiai šimtus kartų esate girdėję frazę „esi tas, ką valgai“. „Psychology Today“ teigia, kad tai gryniausia tiesa, nes sudėtingi smegenyse vykstantys procesai yra tiesiogine to žodžio prasme „maitinami gliukoze, kuri iš virškinamojo trakto keliauja į smegenis“.
Žmogaus kūnas yra nenuneigiama energijos sistema. „Evoliucija mums davė šį naują ir kur kas sudėtingesnį egzistencijos būdą, tačiau jis yra kur kas brangesnis nei įprastas kuro naudojimas transporto priemonėse“, - atkreipia dėmesį Floridos universiteto psichologijos profesorius Roy Baumeisteris. Anot jo, „buvimas savimi biologiškai yra brangus“.
Portalas „Business Insider“, remdamasis „Psychology Today“, pateikia sąrašą maisto produktų, kurie turi įtakos darbuotojų produktyvumui.
1. Uogos
Uogos (nuotr. SCANPIX)
Bet kokios rūšies uogos yra aukso vertės. Stiprūs antioksidantų deriniai jose gerina ne tik atmintį, smegenų veiklą, bet ir turi įtakos geresnei koordinacijai.
Neurologas James A. Josephas sako, kad antioksidantai, esantys uogose, neutralizuoja oksidacinį stresą ir veikia kaip priešuždegiminiai vaistai, apsaugantys smegenis nuo senėjimo.
2. Graikiniai riešutai ir avokadai
Graikiniai riešutai (nuotr. freedigitalphotos.net)
Uogos, valgomos kartu su graikiniais riešutais arba avokadais, padeda smegenų ląstelių membranoms išlikti „jaunatviškai elastingoms“.
3. Kiaušiniai
Kiaušiniai (freedigitalphotos.net nuotr.) (nuotr. Balsas.lt)
Kiaušiniai turi panašų į vitaminą B vitaminą choliną, kuris gerina atmintį ir didina reakcijos greitį.
4. Lašiša
Lašiša (nuotr. freedigitalphotos.net)
Lašiša turi omega 3 riebalų rūgščių, baltymų, geležies ir vitamino B, kurie stiprina atmintį, motyvaciją ir dėmesį.
5. Baklažanai
Baklažanas (nuotr. SCANPIX)
Baklažanai išlaiko mūsų smegenis budrias, palaikydami efektyvią komunikaciją tarp smegenų ląstelių ir molekulių pernešėjų.
6. Kava
Kava (nuotr. SCANPIX)
Kofeinas, esantis kavoje, gerina atmintį ir netgi apsaugo žmogaus akių vokus nuo spazmų, kas ypač aktualu visą dieną dirbantiems prie kompiuterio. Kofeinas taip pat yra turtingas antioksidantų ir amino rūgščių.
7. Juodasis šokoladas
Šokoladas (Scanpix nuotr.)
Juodasis šokoladas turi antioksidacinių savybių, todėl didina endorfinų gamybą, tuo pačiu gerindamas dėmesingumą ir koncentraciją. Savo ruožtu pieninis šokoladas yra tinkamas produktas, siekiant pagreitinti reakciją ir pagerinti girdimąją ir regimąją atmintį.
8. Žalioji arbata
Žalioji arbata (Horo.lt nuotr.)
Žalioj arbata turi neuroprotekcinių savybių, todėl yra itin naudinga nervų sistemai.
9. Jogurtai
Jogurtas (nuotr. freedigitalphotos.net)
Jogurtai daro stebuklus. Jie turi daug baltymų, tonus mineralų ir probiotikų, kurie padeda viršinamajai sistemai.
10. Tamsūs lapiniai žalumynai
Špinatai (nandyala.org nuotr.)
Tai, ko gero, geriausias maisto produktas, kokį tik galėtume sugalvoti. Juose gausu vitaminų, mineralų ir kitų augalinės kilmės medžiągų, pavyzdžiui, geležies, kuris aprūpina smegenis gausesniu kiekiu deguonies.
11. Raudonasis vynas
Vyno taurės (restoranai.lt nuotr.)
Nerekomenduotina jo vartoti darbo metu, tačiau pažymėtina, kad būtent raudonasis vynas pagerina trumpalaikę atmintį ir motorinius įgūdžius.
12. Grūdai
Rudieji ryžiai (nuotr. freedigitalphotos.net)
Neskaldyti grūdai, tokie kaip rudieji ryžiai, yra turtingi vitaminų ir magnio, kuris taip pat yra naudingas žmogaus sveikatai.
13. Kakava
Antioksidantai, esantys karštoje kakavoje, apsaugo smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso.
14. Česnakas
Česnakai (nuotr. SCANPIX)
Česnakas turi stiprių antibakterinių ir antivirusinių junginių, kurie padeda apsisaugoti nuo streso sukeltų peršalimo ir infekcinių ligų.
