Jaukiems savaitgalio pietums: ši sriuba patiks visai šeimai

Keptų burokėlių sriubai reikės: 

• 1 kg burokėlių 
• 45 ml aliejaus
• Druskos
• Pipirų
• 1 svogūno
• 2 saliero stiebų
• 2 obuolių
• 480 ml daržovių sultinio
• 400 ml grietinėlės (tinka ir kokosų kremas)

Gaminimo eiga:

Burokėlius supjaustykite gabalėliais ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol burokėlius bus galima lengvai pradurti dantų krapštuku. 

TAIP PAT SKAITYKITE:

Tautiečiai šluoja burokėlius: pasakė, kaip juos ruošti geriausia

Virdami sriubą atsiminkite tai: bus dar skanesnė ir aromatingesnė

Šias sultis vadina aukso gysla organizmui: jūsų širdis padėkos

Puode ant įkaitinto aliejaus apskrudinkite smulkintą svogūną ir saliero stiebą. Į puodą dėkite smulkintus obuolius ir patroškinkite kelias minutes. Iškepusius burokėlius nulupkite, dėkite į puodą ir supilkite sultinį. Troškinkite apie 10 minučių, kol daržovės suminkštės.

Viską dėkite į virtuvinį kombainą ir trinkite iki vientisos masės. Sriubą supilkite į puodą, pilkite grietinėlę ir užvirkite. Paskaninkite druska ir pipirais.

Visus profesionalaus virtuvės šefo patarimus išgirskite vaizdo įraše recepto pradžioje.

Laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“ žiūrėkite šokiadieniais per TV3 12 val., 16:30 val. ir 22:30 val., per TV8 – 18 val.

Straipsnis parengtas pagal TV3 ir TV8 laidą „Šviežios idėjos su „Lidl“.