Žinomi kulinarai VO „Gelbėkit vaikus“ vaikus mokė maisto ruošimo paslapčių

Šalies laukuose, daržuose ir soduose nuimant paskutinį derlių, urbanistinės daržininkystės sezoną baigė ir Suomijos Respublikos ambasada Lietuvoje. Antradienį, rugsėjo 23 d., iš Vilniaus centre esančios ambasados balkone derėjusių gėrybių čia pat ambasadoje gamino ir VO „Gelbėkit vaikus“ dienos centro „Duok ranką“ vaikus to mokė knygos „Sezoninė virtuvė“ autorė, tinklaraštininkė Renata Ničajienė bei virtuvės meistras, „Bistro 1 dublis“ įkūrėjas Deivydas Praspaliauskas. „Idėja organizuoti urbanistinės daržininkystės sezono pabaigos popietę kilo natūraliai. Jau trečius metus ambasados balkone mūsų kolektyvas sodina ir puoselėja miesto daržą, į kurio atidarymą kiekvienais metais kviečiame būrį svečių. Taip skatiname vilniečius bei kitų Lietuvos miesto gyventojus imtis miesto daržininkystės, kuri leidžia aktyviai pailsėti, gražina aplinką bei praturtina kasdien valgomą maistą šviežiais produktais“, – sakė Suomijos Respublikos ambasadorius Lietuvoje Harri Mäki-Reinikka. Miesto daržininkystės, palaikomi ambasados, praėjusiais metais ėmėsi ir VO „Gelbėkit vaikus“ dienos centrą „Duok ranką“ lankantys vaikai. „Pačiam teko dalyvauti įrengiant jų sodą, žinau, jog jiems puikiai sekėsi. Pakvietėme vaikus susitikti su virtuvės profesionalais bei pamatyti, ką galima pagaminti iš miesto darže užderėjusio derliaus, ir taip paskatinti juos neužmiršti šio sumanymo – imtis miesto daržininkystės ir kitais metais“, – sakė Suomijos Respublikos ambasadorius. Dienos centrą „Duok ranką“ lankantiems vaikams parodyti, kaip ir ką galima pagaminti iš čia pat užaugintų produktų, mielai sutiko restorano vadovas Deivydas Praspaliauskas, kuris ne pirmą kartą dirba su vaikais, mokydamas juos maisto gaminimo. Prisidėdama prie Suomijos ambasados raginimo imtis miesto daržininkystės ir taip puoselėti sezoninės virtuvės idėją, su vaikais susitiko ir gamino knygos „Sezoninė virtuvė“ autorė, maisto tinklaraštininkė Renata Ničajienė. Renatos ir Deivydo su vaikais pagamintais patiekalais popietės svečiai vaišinosi iš skandinaviško dizaino etalono vardą pelniusio „Iittala“ prekės ženklo stalo indų. „Iittala“ taip pat pasirūpino dovanomis vaikams, taip atsidėkodama už atliktą darbą bei ragindama juos pačius gaminti maistą vaikų dienos centre bei namuose.